Hutspot

carrots-673184_1280

 

Ingrediënten:

  • 1kilo aardappelen
  • 1 kilo in stukken gesneden winterwortel
  • 500 gr. uien in ringen gesneden
  • 1 appel aan stukjes

Bereidingswijze :

Schil  de aardappelen. Snij de aardappelen in stukken en breng ze met weinig water aan de kook. Voeg, zodra de aardappelen koken de in stukken gesneden winterwortel, de uien en de appel toe en kook het geheel samen in ca. 20 minuten gaar. Giet het geheel af en stamp het geheel fijn met een pureestamper. Roer er eventueel ca. 50 ml warme melk door tot de hutspot de juiste dikte heeft.

Op smaak maken met peper en zout.

Lekker met hachee.

Eet smakelijk