Lunch wrap

screenshot_20190603-213243_google

Voor 2 personen

Ingrediƫnten:
1 courgette
olijfolie
4 kleine wraptortillas
mosterd
100 gram gebraden rosbief

Bereideningswijze:

Verwarm de grill of grillpan voor tot deze goed heet is.

Was intussen de courgette en schaaf er lange linten van met de kaasschaaf, dunschiller of snijmachine. Dep de linten droog met keukenpapier en besprenkel ze licht met olijfolie.

Leg de linten courgette onder de hete grill of in de grillpan en grilleer de linten heel snel bruin (1-2 minuten).

Verwarm de wraptortillas. Bestrijk de wraps met mosterd en beleg ze met rosbief en de courgette linten. Bestrooi met peper naar smaak