Pasta salade met ham en kaas

20180427_112137

Ingrediënten:

250 gr volkoren pasta
1 bakje magere ham blokjes
150 gr pittige kaas (in kleine blokjes)
1 rode paprika fijn gesneden
1 rode ui fijn gesnipperd
3 bosuitjes fijn gesneden
1 jonge prei fijn gesneden ( alleen het groene gedeelte)
200 gr Cherrytomaatjes Rivolo (in vieren)

Voor de dressing:

200 ml magere yoghurt
1 dl mosterd
1 dl honing
vers gemalen peper

Bereidingswijze:

Kook de pasta beetgaar en giet af. Laat de pasta afkoelen. Meng de ingrediënten voor de dressing. Roer alle groente, hamblokjes en kaas door de pasta. Voeg hier de dressing bij en roer goed door.
Eet smakelijk