Kwarkcake

20210812_113645

Ingredi├źnten

200 gr bloem
3 eieren (maat L)
175 gr kwark
60 ml zonnebloemolie
130 gr rietsuiker
2 tl bakpoeder
Rasp van een sinasappel
1 tl vanilleextract

Bereidingswijze

Verwarm de over voor op 175 graden. Bekleed een cakeblik met bakpapier.

Meng eieren, suiker, kwark, zonnebloemolie  en vanilleextract.
Spatel hier de bloem, bakpoeder en sinaasappelrasp doorheen.

Giet dit mengsel in het cakeblik en plaats voor ongeveer 55 minuten in het midden van de oven.
Prik met een sateprikkel op het einde van de baktijd in de cake. De prikker moet er schoon uitkomen.

Eet smakelijk