Tips om het kerstdiner succesvol te laten slagen

christmas-2918569_1280

Een geslaagd kerstfeest brengt voor het kerstdiner nogal wat verwachtingen en stress met zich mee.

Het diner

We zijn  geneigd om voor het kerstdiner nieuwe, aparte gerechten te kiezen. Gerechten die je nog nooit eerder gemaakt hebt en vaak heb je veel ingrediënten nodig.

Keuzes

Ga je dit jaar voor traditioneel of vernieuwend? Vega, vis, gevogelte of toch wild? Hoeveel gangen serveer je en schenk je bij iedere gang een bijpassend drankje?

Maak het jezelf gemakkelijk en maak een gerecht wat je vaker hebt gemaakt en iedereen lekker vind. Je weet dan zeker dat het diner lukt en geniet je zelf ook van de kerst.

Mijn tips

Maak als voorgerecht een salade met vis of kip en zelfgemaakte dressing. Serveer het op een mooi bord met garnering.

Voor het hoofdgerecht  maak je iets  waar je goed in bent om te maken en waar je van weet dat iedereen het lekker vind.

Voor het toetje: maak een schaal met vers fruit met ijs.

Serveer het laatste een kop koffie of thee.

Zorg voor een mooi gedekte tafel met kaarsen en je mooiste servies. Zo is je kerstdiner zeker geslaagd en heb jij minder stress.